用正确的成分来享受植物性的放纵。
1 / 2的消费者对植物性产品感兴趣
以植物为基础的纵欲食品已经在消费者每周购物车中占有一席之地。人们购买植物性食品有不同的原因。由于只有5%的美国人坚持纯素饮食，植物性消费上升的原因可以在其他地方找到。现代消费者相信植物性食品从长远来看对健康有益；他们确信，为了更好地保护我们的地球，习惯需要改变，变得更加可持续。
当选择容易时，人们通常会将一些产品换成植物替代品，因为对大多数人来说，100%纯素的生活方式似乎太难了。他们几乎不知道植物性食品可以如此简单可口…
使用BENEO的植物成分，解决方案是显而易见的。美味的食物仍然是做出选择的关键因素。所以没有必要完全放弃放纵，当然在甜点货架上，这对行业来说是非常重要的。
植物兴奋的原因。
对各地的消费者来说，长期健康是头等大事。疫情甚至增加了这种关注，30%的拉美消费者表示，健康危机增加了他们吃更多植物性食品的愿望。更天然的食物，如植物性酸奶和牛奶，被认为对身体更好。消化系统健康在人们的愿望清单上，无乳制品的选择直接迎合了这些需求，因为它们不含乳糖，而乳糖是一种会导致消化问题的过敏原。加入我们的特色大米淀粉，以确保口感极佳，最终以植物为基础，易于消化。
人们追求终极的干净饮食。随着消费者对配料表的关注和对产品的了解，每个人都从天然配料中受益。这就是为什么清洁标签产品的发布量逐年增加的原因。拉丁美洲85%的消费者认为大米淀粉是天然产物。大米是一种众所周知的配料，与安全、健康和营养有关。清理食物标签因此，吃米饭是明智的选择。
在选择食物时，尤其是在甜点部分，口味仍然是优先考虑的。在南美洲和中美洲，54%的奶制品替代品购买者表示，与普通牛奶相比，他们更喜欢植物替代品的味道。这些奶制品的替代品还具有新颖性和多样性，使其成为喜欢探索新事物的人的一个有吸引力的选择。
说他们选择基于植物的选项的人的驱动因素：
80%清洁饮食
70%的长期健康
60%的味道
对植物爱好者的挑战。
+以植物为基础的乳制品上市增长29%
敢于不吃牛奶。
30%的植物性冰淇淋购买者更喜欢质地更好的冰淇淋
如果有好的选择，消费者愿意把牛奶、酸奶、冰淇淋和奶酪等产品换成植物性的替代品。失去牛奶的问题主要在于稳定性和乳脂的损失。为了重获奶油般的质感和口感，dota2雷竞技 是大自然基于植物的解决方案！
大米淀粉由非常小的颗粒组成，与脂肪球大小相当。这就是为什么他们提供类似于脂肪产品的口感。此外，大米淀粉的稳定性有利于冷藏产品的保质期。大米淀粉独特的分子结构有助于保持良好的冻融稳定性，这是冷冻甜点的关键资产。
没有莱切的杜勒斯。
中南美洲75%的消费者认为乳制品替代品更健康
消费者寻找的是完整的包。
十分之七的消费者希望有更健康的放纵选择
人们寻找的产品既有益健康，又有天然成分，而且味道好。在加拿大，近四分之三的消费者将健康的生活方式与牺牲某些东西联系在一起。用适合(半)植物性生活方式的放纵产品，你给他们提供了两个世界的最好。
加上我们的rayapp3 添加到混合物中以增加纤维含量。通过这种方式，全世界消费者都能接触到消化健康声明。通过提供完整的包装，扰乱无奶甜点市场。我们的纯素奶酪蛋糕配方将为您带来更多植物性放纵的灵感。
创新无奶甜点，让您尽情享受。
在本次网络研讨会中，我们将向您展示如何制作植物性甜点，如光滑的纯素芝士蛋糕或奶油杜尔西“sin leche”。我们将分享我们的最新配方、产品概念和逐步配方方法的技术片段。
