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天然原料的健康零食。

谨慎的零食女子松饼今天,任何东西都可以被认为是一个小吃和消费者在时钟周围吃零食。虽然味道很重要,但人们越来越意识到他们吃的东西。

五分之一的消费者希望零食具有健康益处,这些产品是食品行业最大的崛起之星。
这种健康的饮食炒作已成为所有世代​​的真正趋势,从婴儿潮一代到千禧一代。

零食通常与放纵有关,因此由食品行业抵消消费者的偏见,因为选择更健康的替代方案不应要求妥协对味道和享受。Beneo可以帮助优化纤维,碳水化合物,水稻淀粉和纹理小麦蛋白质的技术和生理品质的小吃食谱;在轻松的距离内带来美味和更健康的抢劫解决方案。

运动员和业余运动员的智能能量零食

激发零食和索赔是2017年的前10个关键趋势之一;国际市场研究公司Innova在体育营养部门中的快餐消息增加了17%的产品。运动的生活方式是趋势,特别是年轻人在试图应对忙碌的生活时渴望这样的形象。例如,在泰国,巴西和俄罗斯,两名18至24岁的人通过罚款充满能源水平。

一种聪明的方式,他们可以获得更健康和持续的能量是帕拉皮糖的碳水化合物TM值可根据运动员、爱好运动员和生活方式用户的需要进行定制。它之所以聪明,是因为它能保持血糖水平比能量饮料中通常含有的糖更低、更稳定。适用于各种饮料,改善稳定性、身体和口感。

由于体育运动的趋势,蛋白质的销售也在蓬勃发展。在谷物领域,2017年蛋白质需求增加了20%以上。除了碳水化合物,它们是另一种众所周知的基本能源。贝内奥的大米蛋白和重要的小麦面筋非常适合做格兰诺拉麦片、谷物和能量棒以及强化面包零食。

奶酪:零食通道的凤凰

在世界范围内,消费者对奶酪的兴趣与日俱增。不仅是作为低乳糖含量的钙和蛋白质的来源,而且因为它是一种美味的食物。40%的消费者将吃零食作为一种休闲方式,因此品牌投资奶酪零食是一个显而易见的结果。在美国和阿根廷,尼尔森的统计数据显示,奶酪是消费者零食清单上最热门的食品之一。

在许多这样的小吃被加工成奶酪蘸酱或形状以满足年轻消费者的想象的地方,BENEO提供了不同的解决方案。使用我们的大米成分,可以改善产品的质地和奶油味,如果需要,酪蛋白可以作为素食者的替代品。与奥拉夫蒂®益生元纤维,可以减少卡路里计数和脂肪水平,对味道和质地的任何显着或明显的影响 - 促进更健康,仍然美味的俗气的款式。

早餐会延伸到零食还是让路?

所有消费者零食,但在他们中间的老年人没有看到它特别健康,对于年轻一代而言,它已成为一种可接受的甚至是期望的生活中的一部分。事实上,许多人往往每周大约三次早晨小吃;作为膳食替代或简单地作为日常生活的一部分。

从前10名全球小吃段,两个脱颖而出,因为早餐替代品强大的竞争者:酸奶和早餐/能源棒。作为第三次最喜欢的,酸奶征服了世界自然健康的吸引力和奶油品味。此外,早餐和能源栏仍然适合,特别是在美国,近40%的美国人对他们零食。

有了贝诺的益生元纤维,消费者可以用勺子舀出一份脂肪含量较低的甘美酸奶,或者在美味的低糖麦片棒上咀嚼。多亏了这种纤维补充,他们一天的开始会更健康一点,因为消化健康对他们中的许多人来说都很重要。随着77%的消费者对膳食纤维的有益作用产生了惊人的兴趣,你会希望在你的零食产品中加入这种成分!

饼干,糖果,巧克力......美味的小吃也可以负责!

饼干是世界上第二大零食,多达43%的人选择巧克力作为自己的快乐。另外25%的人经常选择糖果,很难相信消费者会关心他们的健康。然而,在贝尼奥,我们不敢苟同。现代消费者密切关注他/她所吃的东西(50%的西欧人阅读他们的食品成分标签)。我们中的大多数人愿意为有利于健康的食品支付更多的费用(例如,81%的婴儿潮一代和67%的千禧一代),正如fitbits等数字设备的繁荣所反映的那样(已经有三分之一的千禧一代拥有一台),健康在我们生活中的每一件事中都扮演着至关重要的角色——从饮食到锻炼。

随着糖在全球规模的消息中受到批评,68%的西欧人担心儿童食品中的糖类含量提供了一个有趣的目标集团,用于小吃部分的健康创新。事实上,更换糖是儿童与Beneo的纤维,Palatinose™和Isomalt的游戏。虽然让你的小吃在更健康的情况下,但他们保证了美味的乐趣。我们的成分有助于制定自然和温和的甜烘焙产品,额外的咬合或乳白色的口交以及非致癌硬或耐嚼的糖果,软伪装,无糖口香糖和放纵巧克力。

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BENEO成分,更健康的零食和嗜好

专家出席:迎合吃零食的一代。

小吃已成为新的膳食,这是一代Z和千禧一代驱动的趋势。注册并通过消费者见解和培养更健康习惯的成分解决方案来获取灵感。

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