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稻米成分:无面筋和乳糖产品的纹理剂。

Beneo特种米成分

今天的消费者期望味道巨大的味道 - 是一种微妙的脆弱性,丰富的奶油或脆脆,完全咬,它们都希望它 - 即使是低卡路里和低脂肪食品。此外,今天许多人无麸质或乳糖,通过选择或出于医疗原因。成分不仅需要做得很好,它们也必须避免损害味道和质地。

Beneo是探索和转化水稻品种的专家,以自然衍生,功能dota2雷竞技 面粉和高度消化蛋白质。高度多功能,它们可以应用于各种应用,改善身体和口感,并向不含麸质或乳糖的低脂肪食品添加持久的脆性 - 或奶油。雷竞技ray官网

食品应用实例与稻米成分。

Beneo的米粉被广泛使用婴儿食品由于米淀粉和水稻蛋白质的易消化,并且婴儿谷物。米蛋白还具有非常有趣的氨基酸谱,与母乳密切相关。

由于其清洁的味道和有益的影响,我们的稻淀粉在许多食物应用中持有了长期的曲目记录:从脂肪减少的脂肪性改善雷竞技ray官网乳制品产品,在无麸质饼干和油炸零食的脆弱中,......

Beneo Rice蛋白还经常用作植物蛋白质来源的蛋白质和能量棒,膳食替代混合物,焙烤食品,婴儿食品和宠物食品由于其高消化率,优异的氨基酸和低过滤性剖面。

我们的专业稻米成分展示了众多营养和技术效益,具体取决于应用。

水稻成分的营养益处。

水稻成分的技术益处。

  • 柔软奶油凝胶质地
  • 脂肪模仿效果
  • 对感知的影响质地(脆,脆弱,新鲜)
  • Shelflife稳定性
  • 粘合性能
  • 自然美白剂
米成分面粉

米粉的好处:

我们的米粉来自品种,粒子尺寸和品质,为无麸质产品提供脆的质感。也适合婴儿食品,感谢大米的易消化。

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米成分淀粉汤

水稻淀粉的好处:

Beneo的米饭淀粉出于其他自然的淀粉,其小颗粒尺寸为2-8μm。它们带来了味道和质地,减少脂肪,清洁标签和有机解决方案。

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米蛋白酒吧

水稻蛋白质的益处:

Remypro全部是天然的,无麸质和Hypo-过敏性,具有较高的生物价值与大多数其他植物的蛋白质。它为许多产品提供纹理和蛋白质丰富。

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关于我们稻米成分的深入信息。

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