纹理小麦蛋白质：Beneopro W-Tex作为肉类替代品。

纹理小麦蛋白的第一次申请可以追溯到中国古代。即便如此，它已被用作素食替代品。水合后纹理小麦蛋白质提供肉类纹理因此，用于部分或完全肉类替代。带有两种水的纹理小麦蛋白的一部分允许1：1更换肉。

营养效益：

• 植物蛋白质来源
• 肉类替代品：
  适合素食主义者和素食主义者

中性味道和肉质口感。

纹理小麦蛋白质具有良好的中性味道和稳定的水合质地，这使其适用于各种应用，特别是肉类类似物，准备膳食，...雷竞技ray官网

片状小麦蛋白质高度通用，可用于各种应用。雷竞技ray官网它允许总共和部分肉类替代，而不会对味道和质地产生负面影响。相反，它有利于巨大性。除大豆蛋白外，纹理小麦蛋白质的味道是中性的，无需掩盖味道。

在红磨肉类产品中使用时，块类型显示了纹理优势。

易于处理。

Beneopro W-Tex具有简单，非常快速的水合速度，易于在生产过程中包含。它可用于各种肉类和现料膳食应用，而无需改变加工条件。雷竞技ray官网

我们的纹理小麦蛋白在水中吸收两倍的重量，即使在长期水合时间后，也可以保持其质地。

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