异构体：牙齿友好的糖替代品。

世界上唯一的散装甜味剂专门源自甜菜。

异藻是自然来源的糖更换器这是唯一由纯甜菜糖。最重要的是，它是100％无糖的，甚至有助于防止蛀牙。得益于酶促蔗糖处理和氢化的两阶段生产过程，所得的独特分子结构使我们的异构型的甜味几乎等于蔗糖，但具有一半的卡路里！虽然在许多食品应用中都使用，但异构是第一雷竞技ray官网糖更换器全球在硬糖果中。

营养益处：

• 糖替代者：
  促进无糖产品
• 牙齿友好：
  保持牙齿健康
• 体重管理：
  减少卡路里
• 支持低血糖饮食：
  糖水平 - 更少

异藻来自天然甜菜。

低吸湿性可降低粘性并确保更长的保质期。

Beneo的异构体具有比大多数多元醇低的吸湿性，并且明显低于糖。它在室温和湿度较高的湿度水平上几乎没有吸收水分。Isomalt防止硬煮的糖果和压缩薄荷变成粘性或湿润，因此即使是未包装的物品也可以包装在一起，从而保证了更长的保质期。

有助于鲜艳的色彩和涂料。

与其他多元醇相反，异构体显着促进了例如涂层的色彩光彩。无糖咀嚼口香糖和嚼糖糖果，可以在单个糖浆过程中涂抹。异构体还会产生视觉上吸引人的透明高煮糖果和棒棒糖。

优化口味和口感。

Beneo的Isomalt具有与糖非常相似的有机疗法，大约是蔗糖的甜度一半。使用允许具有非常自然味道的配方，因为像蔗糖一样，它几乎没有冷却效果。当与高强度甜味剂结合使用时，它可以产生协同的甜度曲线，而不会产生任何不良的味道或回味。

它温和的甜味为精致和精致的水果风味带来了更好的风味。在无糖咀嚼口香糖或水果味的硬糖中，它的溶解度低得很好，可以改善风味的保留率，从而增加娱乐性。

由于异藻几乎没有水分，因此它使涂层应用的脆性受益。雷竞技ray官网它还确保了沉积的糖果和棒棒糖的光滑表面，避免了锋利的裂缝和边缘，这些裂缝和边缘会损害放纵。

我们提供具有不同级别溶解度，颗粒测定法和特定于应用特定概况的不同成分类型。我们的专家很乐意帮助您确定应用程序重点的理想解决方案。

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